白山市疫情防控工作开展以来，市商务局紧盯市场动态，加强市场分析预测和监测预警，深入欧亚合兴超市、家得乐超市、红旗贸易城三家样本监测企业进行实地监测，全力保障了疫情防控期间生活必需品市场供应。3月1日，监测情况如下：

　　蔬菜类价格稳中有降。监测的20种蔬菜“6降14平”

　　与昨日相比，价格下降的品种有：茄子平均每公斤10.36，环比下降6%；韭菜平均每公斤9.06元，环比下降4%；芹菜平均每公斤7.16元，环比下降8%；菠菜平均每公斤7.96元，环比下降14%；生菜平均每公斤10.36元，环比下降2%；甘蓝平均每公斤6.16元，环比下降3%。

　　西葫芦平均每公斤8.76元；豆角平均每公斤19.96元；大葱平均每公斤5.66元；四季豆平均每公斤8.76元；番茄平均每公斤12.26元；白菜平均每公斤4.16元；黄瓜平均每公斤8.66元；蒜苔平均每公斤21.26元；马铃薯平均每公斤4.36元；青椒平均每公斤18.56元；圆葱平均每公斤4.26元；尖椒平均每公斤9.76元；萝卜平均每公斤4.26元；大蒜平均每公斤16.36元，与昨日价格环比持平。

　　水果类价格稳定。 水晶梨平均每公斤5.46元；橘子平均每公斤8.36元；红富士平均每公斤9.96元；香蕉平均每公斤9.36元，与昨日价格环比持平。

　　肉禽蛋类价格小幅波动。今日冷鲜猪肉平均零售价格每公斤54元;牛肉平均零售价格每公斤76元，与昨日价格环比持平，鸡蛋平均每公斤7.16元，环比上涨7%。

　　粮油类价格持续运行平稳。我市粮油市场供应充足，粮食类平均价格与昨日环比持平，全市小包装粮食平均零售价格与昨日环比持平，桶装豆油、桶装花生油、桶装调和油价格与昨日环比没有变化。