2025年“百店百味·寻味白山”餐饮美食大赛圆满落幕,这场汇聚全城餐饮力量的赛事,不仅是对白山本土美食文化的深度挖掘,更成为展现地方餐饮创新实力的舞台。
赛事期间,来自白山各区县的参赛选手倾注巧思对菜品进行精心设计,评审环节中,由餐饮行业专家组成评委团,严格遵循“公平、公开、公正”原则,从造型设计、营养搭配、食材运用等方面进行专业点评与量化打分,确保每一份成绩都经得起检验。
为保障赛事透明度,现将本次餐饮美食大赛成绩统计表予以公示,公示期为9月23日至9月28日。如对公示结果有异议,请于2025年9月28日之前以电话、信函或来访等方式向白山市商务局行政审批办公室(商贸服务业科)反映情况。
联系电话:0439-3594261
联系地址:白山市浑江区通江路6号
白山市商务局
2025年9月23日
中式烹调组 |
||||
排名 |
选手姓名 |
菜品编号 |
菜品编号 |
最后得分 |
1 |
姜楠 |
A04 |
A06 |
94.25 |
2 |
逄巍翔 |
D07 |
D09 |
92.75 |
3 |
李志强 |
B05 |
B08 |
92.5 |
4 |
石学志 |
A02 |
A11 |
91.25 |
5 |
吴 鹏 |
C05 |
C07 |
88.25 |
6 |
舒艳龙 |
D04 |
D07 |
87.5 |
7 |
王文江 |
H01 |
H11 |
85.25 |
8 |
徐照才 |
E05 |
E09 |
85 |
9 |
王海洋 |
D10 |
D11 |
83.5 |
10 |
朱发林 |
B06 |
B10 |
83.25 |
11 |
宋世国 |
B05 |
B13 |
82.75 |
12 |
张 雷 |
H07 |
H12 |
82.75 |
13 |
邹慧宇 |
B07 |
B09 |
82.75 |
14 |
丁乐刚 |
F04 |
F07 |
79.75 |
15 |
付信琦 |
D01 |
D09 |
79.75 |
16 |
史 磊 |
I05 |
I10 |
79 |
17 |
董立鑫 |
D03 |
D12 |
77.5 |
18 |
宋国梁 |
C04 |
C09 |
76.75 |
19 |
李 民 |
A03 |
A07 |
76.5 |
20 |
于长伟 |
C02 |
C03 |
74 |
中式面点组 |
||||
排名 |
选手姓名 |
菜品编号 |
菜品编号 |
最后得分 |
1 |
姜百华 |
A13 |
A14 |
95.33 |
2 |
王俊芳 |
B15 |
B16 |
89 |
3 |
马维娟 |
D13 |
D16 |
89 |
4 |
杨春梅 |
E16 |
E17 |
88.33 |
5 |
徐丹丹 |
D14 |
D15 |
87.67 |
6 |
于 伟 |
A15 |
A16 |
87.33 |
7 |
肖 英 |
I12 |
I13 |
84.67 |
8 |
李明娟 |
E14 |
E15 |
83 |
9 |
赵忠宇 |
D17 |
E13 |
82.67 |
10 |
孙 斌 |
C14 |
C17 |
82.67 |